HACCP v praxi : pravidlá hygieny v stravovacích službách podľa požiadaviek EÚ /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Kerekréty, Jozef (Author)
Other Authors: Kojšová, Mariana (Illustrator)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Bratislava : Nakladatelství Dr. Josef Raabe, 2004
Edition:1. vyd.
Series:Nahliadnuť - nájsť
Subjects:
ISBN: 8089182011 (brož.)
Physical Description: 169 s. : il., tab. ; 30 cm
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

LEADER 01434nam a2200373 a 4500
001 000003756
005 20041110124528.0
008 040819s2004 xo a e 001 0 sloo
FMT
020 |a 8089182011 (brož.) 
040 |a SVKKK  |b slo  |c SVKKK  |e AACR2 
041 0 |a slo 
044 |a xo  |c SK 
072 7 |a 613  |x Hygiena. Ľudské zdravie  |2 konspekt 
080 |a 613/614  |2 1997 
080 |a (035)  |2 1997 
100 1 |a Kerekréty, Jozef  |4 aut 
245 1 0 |a HACCP v praxi :  |b pravidlá hygieny v stravovacích službách podľa požiadaviek EÚ /  |c [autor: Jozef Kerekréty] ; [ilustrácie: Mariana Kojšová] 
250 |a 1. vyd. 
260 |a Bratislava :  |b Nakladatelství Dr. Josef Raabe,  |c 2004 
300 |a 169 s. :  |b il., tab. ;  |c 30 cm 
440 0 |a Nahliadnuť - nájsť 
500 |a Údaj o aut., ilustr. prevzatý z rubu titulnej strany 
504 |a Obsahuje register, o autorovi 
650 0 7 |a hygiena  |2 SVKKKPH 
650 0 7 |a služby  |2 SVKKKPH 
650 0 7 |a stravovanie  |2 SVKKKPH 
655 7 |a príručky  |2 SVKKKPH 
700 1 |a Kojšová, Mariana  |4 ill 
919 |a 80-89182-01-1 
998 |a BK 
Z30 1 |l SCK01  |l SCK01  |m BOOK  |1 SCKHL  |2 SK2  |b Sklad Hlavná 10 prízemie  |3 V.211566  |6 962878  |q 20040820  |5 2720026761  |8 20040819  |f 70  |s Absenčne  |g 000003556  |h SCKHL  |z 250.00  |t 20230317  |u 1129  |w 000003756  |x 000010 
a02 0 |a 8089182011 (brož.) 
090 |g SCKHL  |k Sklad Hlavná 10 prízemie  |a V.211566  |j 962878  |i 2720026761  |s Absenčne