Handbook of hygiene control in the food industry /
Uložené v:
| Ďalší autori: | , , |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydané: |
Cambridge :
Woodhead Publishing Limited,
c2005
|
| Vydanie: | 1st ed. |
| Edícia: | Woodhead Publishing in food science and technology
|
| Témy: | |
| ISBN: |
084933439X (viaz.) |
| Fyzický popis: |
xxiv, 720 s. : čb. fotogr., il., tab. ; 24 cm |
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
|
Titul je dostupný aj v ... 
| Fyzický popis: | xxiv, 720 s. : čb. fotogr., il., tab. ; 24 cm |
|---|---|
| Bibliografia: | Bibl. odkazy. Resumé angl. Register |
| ISBN: | 084933439X (viaz.) |