Základy potravinárskych technológií : spracovanie rastlinných a živočíšnych surovín, cereálne a fermentačné technológie, uchovávanie, hygiena a ekológia potravín /
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
Malé centrum,
1996.
|
| Edition: | 1. vyd. |
| Subjects: | |
| ISBN: |
8096706411 (brož.) |
| Physical Description: |
495 s. : fotogr., il., sch. ; 24 cm. |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Titul je dostupný aj v ... 
Be the first to leave a comment!