Vplyv rastlinných silíc v kombinácii s vákuovým balením na mikrobiologickú kvalitu stehennej svaloviny kurčiat počas skladovania /
Saved in:
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
V Nitre :
Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre,
2021.
|
| Edition: | Vydanie: prvé |
| Subjects: | |
| ISBN: |
9788055224305 |
| Physical Description: |
103 strán : fotografie, graf, tabuľky ; 24 cm. |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Titul je dostupný aj v ... 
| LEADER | 02851nam a2200721 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000677612 | ||
| 005 | 20241120140003.0 | ||
| 008 | 220222s2021 xo dlo e 000 0 slo d | ||
| FMT | |||
| 020 | |a 9788055224305 |q (brožované) | ||
| 040 | |a SVKKK |b slo |c SVKKK |e rda | ||
| 041 | 0 | |a slo |b eng |b slo | |
| 044 | |a xo |c SK | ||
| 072 | 7 | |a 637 |x Živočíšne produkty |2 konspekt | |
| 080 | |a 637.54:636.5 |2 2011 | ||
| 080 | |a 581.135.5 |2 2011 | ||
| 080 | |a 578/579 |2 2011 | ||
| 080 | |a 633.88 |2 2011 | ||
| 080 | |a 579.81/.87 |2 2011 | ||
| 080 | |a 663/664-021.465 |2 2011 | ||
| 080 | |a 663/664:621.798 |2 2011 | ||
| 080 | |a (048.8:082) |2 2011 | ||
| 100 | 1 | |a Kačániová, Miroslava, |d 1971- |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Vplyv rastlinných silíc v kombinácii s vákuovým balením na mikrobiologickú kvalitu stehennej svaloviny kurčiat počas skladovania / |c Miroslava Kačániová, Peter Haščík, Patrik Rovný, Martin Mellen, Simona Kunová. |
| 250 | |a Vydanie: prvé | ||
| 264 | 1 | |a V Nitre : |b Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, |c 2021. | |
| 300 | |a 103 strán : |b fotografie, graf, tabuľky ; |c 24 cm. | ||
| 336 | |a text |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a bez média |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a zväzok |b nc |2 rdacarrier | ||
| 366 | |e 100 kusov | ||
| 500 | |a Obsahuje zoznam tabuliek a obrázkov | ||
| 500 | |a Na obálke nad názvom: Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva SPU v Nitre | ||
| 504 | |a Bibliografia na strane 86-103 | ||
| 546 | |a Anglické a slovenské resumé | ||
| 650 | 0 | 7 | |a hydinové mäso |2 SVKKKPH |
| 650 | 0 | 7 | |a silice |2 SVKKKPH |
| 650 | 0 | 7 | |a mikroorganizmy |2 SVKKKPH |
| 650 | 0 | 7 | |a liečivé rastliny |2 SVKKKPH |
| 650 | 0 | 7 | |a baktérie |2 SVKKKPH |
| 650 | 0 | 7 | |a kvalita potravín |2 SVKKKPH |
| 650 | 0 | 7 | |a balenie potravín |2 SVKKKPH |
| 650 | 0 | 7 | |a poultry meat |2 SVKKKPHeng |
| 650 | 0 | 7 | |a resins |2 SVKKKPHeng |
| 650 | 0 | 7 | |a microorganisms |2 SVKKKPHeng |
| 650 | 0 | 7 | |a medicinal plants |2 SVKKKPHeng |
| 650 | 0 | 7 | |a bacteria |2 SVKKKPHeng |
| 650 | 0 | 7 | |a food quality |2 SVKKKPHeng |
| 650 | 0 | 7 | |a food packaging |2 SVKKKPHeng |
| 655 | 7 | |a kolektívne monografie |2 SVKKKPH | |
| 655 | 7 | |a collective monographs |2 SVKKKPHeng | |
| 700 | 1 | |a Haščík, Peter, |d 1968- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Rovný, Patrik, |d 1976- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Mellen, Martin |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Kunová, Simona |4 aut | |
| 710 | 2 | |a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko) |b Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva |4 pbl | |
| 910 | |a svkkk | ||
| 919 | |a 978-80-552-2430-5 | ||
| 998 | |a BK | ||
| OWN | |||
| Z30 | 1 | |l SCK01 |l SCK01 |m BOOK |1 SCKHL |2 SK2 |b Sklad Hlavná 10 prízemie |3 IV.242080 |6 1115377 |q 20220224 |5 2720834102 |8 20220224 |f 20 |s Povinný výt. |g 000156254 |z 9.00 |t 20220408 |u 0932 |w 000677612 |x 000010 | |
| a02 | 0 | |a 9788055224305 | |
| 090 | |g SCKHL |k Sklad Hlavná 10 prízemie |a IV.242080 |j 1115377 |i 2720834102 |s Povinný výt. | ||