Cereálne zmesi na prípravu chleba so zníženým obsahom akrylamidu

Bibliographic Details
Main Authors: Belková, Renáta (Author), Ciesarová, Zuzana (Author), Kukurová, Kristína (Author), Kravec, Ján (Author), Behan, Tomáš (Author)
Format: Article
Language:Slovak
Subjects:
ISBN: 9788097042158
Source: 1. Interaktívna konferencia mladých vedcov 2010 : zborník abstraktov 1. Bratislava : OZ Preveda, 2010 1. S. 99 1. 9788097042158
LEADER 01160nab#a2200433#ar4500
001 000112454
003 SVKKK
005 20140227082935.0
008 140227c2010 xo |||||||||||||||b|slo
FMT
015 |a SNBRB2014/02 
038 |a SVKKK 
040 |a SVKKK  |b slo  |e AACR2 
041 0 |a slo 
044 |a xo  |c SK 
080 |a 664.66  |2 2008 
080 |a 661.717.53  |2 2008 
090 |a III.216756 
245 1 0 |a Cereálne zmesi na prípravu chleba so zníženým obsahom akrylamidu  |c Renáta Belková ... [et al.] 
300 |b Obr., tab. 
504 |a Bibliogr. odkazy 
650 0 4 |a akrylamid 
650 0 4 |a chlebové zmesi 
650 0 4 |a potravinový kódex 
651 4 |a Slovensko 
700 1 |a Belková, Renáta  |4 aut 
700 1 |a Ciesarová, Zuzana  |4 aut 
700 1 |a Kukurová, Kristína  |4 aut 
700 1 |a Kravec, Ján  |4 aut 
700 1 |a Behan, Tomáš  |4 aut 
773 0 |t Interaktívna konferencia mladých vedcov 2010 : zborník abstraktov  |d Bratislava : OZ Preveda, 2010  |g S. 99  |z 9788097042158 
958 |a NB 
958 |a SK 
974 |a Ma 
992 |a RZB 
BAS
852 |a SVKKK  |b BIB 
EXP
998 |a SLO