Bitúnky a začiatky priemyselného spracovania mäsa na Slovensku v 19. storočí a na začiatku 20. storočia v širšom ekonomickom kontexte

by Holec, Roman
Call Number: IV 180746

Source: 1. Mäsiarstvo a údenárstvo v dejinách Slovenska 1. Martin : Gradus, 1999 1. 80-967618-5-4 1. S. 163-171