Tendencie vo vývoji racionalizácie výživy : (závěrečná správa) /

by Kružliak, Peter, 1924-
Published 1980

Úvod do ekonomiky a organizácie spoločného stravovania pre 2. roč. stredných škôl spoločného stravovania : pomocný učebný text ... /

by Kružliak, Peter, 1924-
Published 1971

Ekonomika a organizácia pre 2. ročník stredných škol spoločného stravovania /

by Kružliak, Peter, 1924-
Published 1977

Závodné jedálne /

by Kružliak, Peter, 1924-
Published 1955

Výživa pro 3. a 4. ročník středních odborných učilišť studijní obor čišnik - servírka /

by Šimončič, Róbert, Kružliak, Peter, 1924-
Published 1987

Potravinárska chémia : učebný text pre zdravotnícke školy, odbor diétnych sestier /

by Kružliak, Peter, 1924-, Kvalténiová, Gabriela
Published 1962

Nauka o výživě pro 2. a 3. ročník odborných učilišť a učňovských škol : učební obor 1551-kuchař a 1553-kuchař a číšník /

by Kružliak, Peter, 1924-, Ruttkayová, Eva
Published 1966

Komplexná výrobková koncepcia hydinových jedál pre školské stravovanie /

by Bobiš, Ladislav, Kružliak, Peter, 1924-
Published 1976

Potraviny a nápoje 2 pre stredné odborné učilištia 3. a 4. ročník študijného odboru čašník, servírka ... /

by Schaller, Rudolf, 1926-1986, Forró, Anton, Kružliak, Peter, 1924-
Published 1987

Potraviny a nápoje 1 pre stredné odborné učilištia 1. a 2. ročník študijného odboru čašník, servírka, 1. a 2. ročník učebného odboru kuchár-čašník, 1. ročník učebného odboru potrav...

by Schaller, Rudolf, 1926-1986, Kružliak, Peter, 1924-, Forró, Anton
Published 1984

Potraviny a nápoje 1, pre stredné odborné učilištia 1. a 2. ročník študijného odboru čašník, servírka, 1. a 2. ročník učebného odboru kuchár-čašník, 1. ročník učebného odboru potra...

by Schaller, Rudolf, 1926-1986, Kružliak, Peter, 1924-, Forró, Anton
Published 1987

Potraviny a nápoje : pre 1., 2. a 3. ročník odborných učilíšť a učňovských škôl, učebné odbory kuchár, čašník, servírka /

by Schaller, Rudolf, 1926-1986, Kružliak, Peter, 1924-, Forró, Anton
Published 1981

Potraviny a nápoje pre 1., 2. a 3. ročník odborných učilíšť a učňovských škôl, učebný odbor 63-73-4,2 kuchár, čašník, kuchárka, čašnička a pre 1. a 2. ročník odborných učilíšť a uč...

by Schaller, Rudolf, 1926-1986, Kružliak, Peter, 1924-, Forró, Anton
Published 1977

Zelenina a ovocie v našej kuchyni : 463 osvedčených predpisov /

Published 1960

Čítanie o správnej výžive '78 : 19. ročník /

Published 1977

Zborník 5. konferencie Slovenskej spoločnosti pre racionálnu výživu o školskom stravovaní : Tatranská Lomnica november 1974 /

Published 1976

Čítanie o správnej výžive '81 : 22. ročník /

Published 1980

Čítanie o správnej výžive '79 : 20. ročník /

Published 1978