Receptúry pokrmov v reštauračnom stravovaní. : Moderná príručka receptúr typických pre slovenskú a medzinárodnú kuchyňu. /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydané: |
Bratislava :
Práca, vydavateľstvo s.r.o.,
1994
|
| Vydanie: | 1. vyd. |
| Témy: | |
| ISBN: |
8070941502 (viaz.) |
| Fyzický popis: |
700 s. |
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
|
Titul je dostupný aj v ... 