Nové receptúry cukrárskych polovýrobkov a výrobkov. : Cestá - hmoty. Šľahané hmoty - korpusy. Plnky. Polevy. Modelovacie hmoty. Upravené výrobky a prísady. Výrobky... /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydané: |
Bratislava :
Nová práca, spol. s r.o.,
1999
|
| Vydanie: | 1. vyd. |
| Témy: | |
| ISBN: |
8088929024 (viaz.) |
| Fyzický popis: |
462 s. |
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
|
Titul je dostupný aj v ... 
| LEADER | 01300nam a2200361 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000058020 | ||
| 003 | SVKK | ||
| 005 | 19990831000000.0 | ||
| 008 | 990609s1999 xo e sloo | ||
| FMT | |||
| 020 | |a 8088929024 (viaz.) | ||
| 040 | |a SVKKK |b slo |c SVKKK |e AACR2 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a xo |c SK | ||
| 080 | |a 641.852(083.1) |2 1997 | ||
| 100 | 1 | |a Kendík, Konrád |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Nové receptúry cukrárskych polovýrobkov a výrobkov. : |b Cestá - hmoty. Šľahané hmoty - korpusy. Plnky. Polevy. Modelovacie hmoty. Upravené výrobky a prísady. Výrobky... / |c Konrád Kendík |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Bratislava : |b Nová práca, spol. s r.o., |c 1999 | ||
| 300 | |a 462 s. | ||
| 653 | 0 | |a výrobky cukrárske |2 SVKKKPH | |
| 653 | 0 | |a príprava |2 SVKKKPH | |
| 653 | 0 | |a receptúry |2 SVKKKPH | |
| 655 | 7 | |a monografie |2 SVKKKPH | |
| 910 | |a svkkk | ||
| 919 | |a 80-88929-02-4 | ||
| 974 | |a UH |d 19990816 | ||
| 974 | |a KL |d 19990722 | ||
| 974 | |a MI |d 19990831 | ||
| 998 | |a BK | ||
| Z30 | 1 | |l SCK01 |l SCK01 |m BOOK |1 SCKHL |2 SK16 |b Sklad Pribinova 3. posch. |3 V.203815 |6 925655 |q 19990103 |5 2720175887 |8 20060125 |f 70 |s Absenčne |h SCKND |t 20230116 |u 1131 |w 000058020 |x 000010 | |
| a02 | 0 | |a 8088929024 (viaz.) | |
| 090 | |g SCKHL |k Sklad Pribinova 3. posch. |a V.203815 |j 925655 |i 2720175887 |s Absenčne | ||