Nové receptúry cukrárskych polovýrobkov a výrobkov. : Cestá - hmoty. Šľahané hmoty - korpusy. Plnky. Polevy. Modelovacie hmoty. Upravené výrobky a prísady. Výrobky... /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Kendík, Konrád (Author)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Bratislava : Nová práca, spol. s r.o., 1999
Edition:1. vyd.
Subjects:
ISBN: 8088929024 (viaz.)
Physical Description: 462 s.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!