Technologie zpracování masa 2. díl
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydané: |
Praha :
Ústřední výzkumný ústav potravinářského průmyslu,
1966.
|
| Vydanie: | 1. vyd. |
| Edícia: | Technická publikace
č. 194 |
| ISBN: |
(brož.) |
| Fyzický popis: |
242 s. |
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
|
Titul je dostupný aj v ... 
| Popis jednotky: | Prehľad lit. S obr., fot. a tb. v texte |
|---|---|
| Fyzický popis: | 242 s. |
| ISBN: | (brož.) |