Technologie drožďařství. 2. díl, Suroviny a pomocné látky. Výroba pekařského droždí na veliko. Výrobky a odpadky /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Czech |
| Vydané: |
Praha :
Vědeckotechnické nakladatelství,
1951.
|
| Vydanie: | 1. vyd. |
| ISBN: |
(viaz.) |
| Fyzický popis: |
583 s. |
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
|
Titul je dostupný aj v ... 
| LEADER | 01165cam a22003131 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000163841 | ||
| 005 | 20100722124852.0 | ||
| 008 | 980227s1951 xr cze d | ||
| FMT | |||
| 015 | |a cnb000503172 | ||
| 020 | |a (viaz.) |c Kč 240.00 | ||
| 040 | |a SVKKK |b slo |c SVKKK |e AACR2 | ||
| 041 | 0 | |a cze | |
| 044 | |a xr |c CZ | ||
| 100 | 1 | |a Jonáš, Václav, |d 1899-1961 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Technologie drožďařství. |n 2. díl, |p Suroviny a pomocné látky. |c Václav Jonáš |p Výroba pekařského droždí na veliko. |p Výrobky a odpadky / |
| 246 | 3 | 0 | |a Výroba pekařského droždí na veliko |
| 246 | 3 | 0 | |a Výrobky a odpadky |
| 246 | 3 | 0 | |a Suroviny a pomocné látky |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Praha : |b Vědeckotechnické nakladatelství, |c 1951. | ||
| 300 | |a 583 s. | ||
| 366 | |e 1500 výt. | ||
| 910 | |a svkkk | ||
| 998 | |a BK | ||
| OWN | |||
| Z30 | 1 | |l SCK01 |l SCK01 |m BOOK |1 SCKHL |2 SK15 |b Sklad Pribinova 1. posch. |3 IV.8585 |6 19745 |q 20100722 |5 163841-10 |8 20060125 |e 0000 |f 09 |s Prezenčne |h SCKRT |t 00000000 |u 0000 |w 000163841 |x 000010 | |
| a02 | 0 | |a (viaz.) | |
| 090 | |g SCKHL |k Sklad Pribinova 1. posch. |a IV.8585 |j 19745 |i 163841-10 |s Prezenčne | ||