Základy pekárskej technológie : skladovanie surovín, kontrola surovín a základy technologického postupu /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
Povereníctvo potravinárskeho priemyslu, hl. správa pekární,
1954.
|
| Edition: | 1. vyd. |
| ISBN: |
(brož.) |
| Physical Description: |
42 s. |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Titul je dostupný aj v ... 
Be the first to leave a comment!