Sanitace v pekárenské, cukrárenské a těstárenské výrobě. /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Šulc, Josef (Author), Tichá, Jarmila (Author)
Format: Book
Language:Czech
Published: Praha : Výzkum. ústav mlýnského a pekárenského prům., 1967.
Edition:1. vyd.
Series:Technické publ. Ústř. výzkum. ústavu potrav. prům. Střediska techn. inf. potrav. průmyslu v Praze
Řada techn. lit.
ISBN: (brož.)
Physical Description: 160 s.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!