Technologie sladu a piva pro 4. ročník středních průmyslových škol potravinářské techniologie : studijní obor - kvasná technologie.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Daněk, Josef (Author), Brožek, Karel (Author)
Format: Book
Language:Czech
Published: Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1969.
Edition:2. vyd.
Series:Učebnice odborných a středních odborných škol
ISBN: (brož.)
Physical Description: 318 s. : obr., fotogr.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!