CiteThis: Príručka správnej výrobnej praxe pre zariadenia spoločného stravovania /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Zajác, Peter (Author), Čapla, Jozef (Author), Golian, Jozef (Author), Zeleňáková, Lucia (Author), Vietoris, Vladimír (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Nitra : Združenie HACCP Consulting : Katedra hygieny a bezpečnosti potravín, FBP, SPU, 2009.
Edition:	1. vyd.
Subjects:	spoločné stravovanie stravovacie zariadenia hygiena stravovacích služieb hygiena potravín príručky
ISBN:	9788097021481 (brož.)
Physical Description:	220 s. : grafy, sch., tab. ; 30 cm.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Titul je dostupný aj v ... Loading