Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach II. diel
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydané: |
Bratislava :
Nová práca, spol. s r.o.,
1998.
|
| Vydanie: | 1. vyd. |
| Témy: | |
| ISBN: |
8096785788 (viaz. : 2. diel) |
| Fyzický popis: |
S. 625-1299. |
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
|
Titul je dostupný aj v ... 