Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach II. diel
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydané: |
Bratislava :
Nová práca, spol. s r.o.,
1998.
|
| Vydanie: | 1. vyd. |
| Témy: | |
| ISBN: |
8096785788 (viaz. : 2. diel) |
| Fyzický popis: |
S. 625-1299. |
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
|
Titul je dostupný aj v ... 
| LEADER | 01323nam a2200373 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000428738 | ||
| 003 | SVKK | ||
| 005 | 20130722091231.0 | ||
| 008 | 991213s1998 xo e sloo | ||
| FMT | |||
| 020 | |a 8096785788 (viaz. : 2. diel) | ||
| 040 | |a SVKKK |b slo |c SVKKK |e AACR2 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a xo |c SK | ||
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchárstvo. Potraviny. Varené jedlá |2 konspekt | |
| 080 | |a 641.55 |2 2001 | ||
| 080 | |a 640.4/.5 |2 2001 | ||
| 080 | |a (083.12) |2 2001 | ||
| 100 | 1 | |a Kendík, Konrád |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Nové receptúry a technológia pokrmov v hotelových, reštauračných a pohostinských zariadeniach |n II. diel |c Konrád Kendík. |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Bratislava : |b Nová práca, spol. s r.o., |c 1998. | ||
| 300 | |a S. 625-1299. | ||
| 650 | 0 | 7 | |a jedlá |2 SVKKKPH |
| 650 | 0 | 7 | |a príprava jedál |2 SVKKKPH |
| 650 | 0 | 7 | |a stravovacie zariadenia |2 SVKKKPH |
| 655 | 7 | |a kuchárske recepty |2 SVKKKPH | |
| 910 | |a svkkk | ||
| 919 | |a 80-967857-8-8 | ||
| 998 | |a BK | ||
| OWN | |||
| Z30 | 1 | |l SCK01 |l SCK01 |m BOOK |1 SCKHL |2 SK16 |b Sklad Pribinova 3. posch. |3 V.204596 |6 929779 |q 19990103 |5 2720175889 |8 20060125 |f 70 |s Absenčne |h SCKND |t 20230224 |u 1055 |w 000428738 |x 000010 | |
| a02 | 0 | |a 8096785788 (viaz. : 2. diel) | |
| 090 | |g SCKHL |k Sklad Pribinova 3. posch. |a V.204596 |j 929779 |i 2720175889 |s Absenčne | ||