Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel. Dritter Band, Untersuchung von Nahrungs-, Genussmitteln und Gebrauchsgegenständen. I. Teil, Allgemeine Untersuchungsverfahren

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Podrobná bibliografia
Ďalší autori: König, Joseph, 1843-1930 (Editor), Bömer, A. (Collaborator), Goppelsroeder, Friedrich, 1837-1919 (Collaborator), Hasenbäumer, J. (Collaborator), Löwe, F. (Collaborator), Scholl, A. (Collaborator), Spieckermann, A. (Collaborator), Thiel, Albrecht, 1879-1942 (Collaborator), Waentig, P. (Collaborator)
Médium: Kniha
Jazyk:German
Vydané: Berlin : Verlag von Julius Springer, 1910.
Vydanie:Vierte, vollständig umgearbeitete Auflage
Témy:
ISBN: (viaz.)
Fyzický popis: xiv, 772 s. ; 25 cm.
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