Staff View: Zborník receptúr pekárenských výrobkov :

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Szemes, Vojtech
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Bratislava : Promp, 2016.
Edition:	Vyd. 1.
Subjects:	pekárstvo pekárske výrobky cukrárske výrobky torty kuchárske recepty
ISBN:	9788097108885 (viaz.)
Physical Description:	294 s. : fotogr., tab. ; 30 cm.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Titul je dostupný aj v ... Loading


LEADER	01566nam a2200421 a 4500
001	000521134
005	20161130121901.0
008	160831s2016 xo lo g 000 0 slo d
FMT
020			\|a 9788097108885 (viaz.)
040			\|a SVKKK \|b slo \|c SVKKK \|e AACR2
041	0		\|a slo
044			\|a xo \|c SK
072		7	\|a 664 \|x Potravinársky priemysel \|2 konspekt
080			\|a 664.6 \|2 2011
080			\|a 663.916 \|2 2011
080			\|a 664.143 \|2 2011
080			\|a 641.85 \|2 2011
080			\|a (083.12) \|2 2011
100	1		\|a Szemes, Vojtech
245	1	0	\|a Zborník receptúr pekárenských výrobkov : \|b staré technológie výroby : recepty používané v minulom storočí : recepty dodávateľov prípravkov : umelecké pekárske a cukrárske diela : torty a výrobky z karamelu / \|c Vojtech Szemes.
250			\|a Vyd. 1.
260			\|a Bratislava : \|b Promp, \|c 2016.
300			\|a 294 s. : \|b fotogr., tab. ; \|c 30 cm.
366			\|e 600 výtl.
504			\|a Bibliografia: s. 293
650	0	7	\|a pekárstvo \|2 SVKKKPH
650	0	7	\|a pekárske výrobky \|2 SVKKKPH
650	0	7	\|a cukrárske výrobky \|2 SVKKKPH
650	0	7	\|a torty \|2 SVKKKPH
655		7	\|a kuchárske recepty \|2 SVKKKPH
910			\|a svkkk
919			\|a 978-80-971088-8-5
998			\|a BK
OWN
Z30		1	\|l SCK01 \|l SCK01 \|m BOOK \|1 SCKHL \|2 SK2 \|b Sklad Hlavná 10 prízemie \|3 V.235209 \|6 1075190 \|q 20160913 \|5 2720377040 \|8 20160913 \|f 70 \|s Absenčne \|g 000114476 \|h SCKHL \|z 25.00 \|t 20200129 \|u 1238 \|w 000521134 \|x 000010
a02	0		\|a 9788097108885 (viaz.)
090			\|g SCKHL \|k Sklad Hlavná 10 prízemie \|a V.235209 \|j 1075190 \|i 2720377040 \|s Absenčne