Food texture and rheology /
Uložené v:
| Ďalší autori: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydané: |
London ; New York ; San Francisco :
Academic press,
1979.
|
| Vydanie: | 1st ed. |
| ISBN: |
(viaz.) |
| Fyzický popis: |
x, 456 s. : il., gr., fot., tab. |
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
|
Titul je dostupný aj v ... 