Mikrobiológia v gastronómii /
Saved in:
| Main Authors: | , , , |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Nitra :
Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre,
2023.
|
| Subjects: | |
| ISBN: |
9788055226699 |
| Physical Description: |
143 strán : fotografie, ilustrácie, tabuľky ; 24 cm. |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Titul je dostupný aj v ... 
| Item Description: | Obsahuje zoznam skratiek |
|---|---|
| Physical Description: | 143 strán : fotografie, ilustrácie, tabuľky ; 24 cm. |
| Audience: | Vysokoškolská učebnica pre študentov SPU |
| Bibliography: | Bibliografia na strane 135-140 |
| ISBN: | 9788055226699 |