Professional baking /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Gisslen, Wayne, 1946- (Author)
Other Authors: Smith, J. Gerard (Photographer), McCrory, Zachary (Photographer), Tahlier, Anthony (Photographer)
Format: Book
Language:English
Published: Hoboken : Wiley, [2022].
Edition:Eight edition.
Subjects:
ISBN: 9781119840701
Physical Description: xxiv, 729, A-31, G-10, B-2, I-15 : farebné fotografie ; 28 cm.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!

Scan on demand from our collection - We do not copy Slovak Technical Standards (STN)

Objednať si môžete skeny článkov z časopisov, častí kníh (maximálne do 20% obsahu celého dokumentu) za účelom vzdelávania, výskumu a bádania v súlade so zákonom o ochrane autorských práv... čítajte ďalej

Email this
Celkový počet rezervácií: 0
 Status   Due Date   Barcode
Call Number 
 Location  Description
Sort
Notes
Absenčne  Recall This 21/08/25 2721129729
V.244659
Výpožičný pult Hlavná 10