CiteThis: Professional baking /

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Hlavný autor:	Gisslen, Wayne, 1946- (Author)
Ďalší autori:	Smith, J. Gerard (Photographer), McCrory, Zachary (Photographer), Tahlier, Anthony (Photographer)
Médium:	Kniha
Jazyk:	English
Vydané:	Hoboken : Wiley, [2022].
Vydanie:	Eight edition.
Témy:	pečenie pečivo baking bakery products príručky kuchárske recepty handbooks and manuals cookbooks
ISBN:	9781119840701
Fyzický popis:	xxiv, 729, A-31, G-10, B-2, I-15 : farebné fotografie ; 28 cm.
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!

Titul je dostupný aj v ... Loading