Kombinovaná konzervačná stratégia monoterpénov a vákuového balenia na zlepšenie mikrobiologickej kvality mäsa daniela (Dama dama) /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Kačániová, Miroslava, 1971- (Author), Haščík, Peter, 1968- (Author)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2025.
Edition:Vydanie: prvé
Subjects:
ISBN: 9788055229072
Physical Description: 107 strán : grafy, obrázky ; 24 cm.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Scan on demand from our collection - We do not copy Slovak Technical Standards (STN)

Objednať si môžete skeny článkov z časopisov, častí kníh (maximálne do 20% obsahu celého dokumentu) za účelom vzdelávania, výskumu a bádania v súlade so zákonom o ochrane autorských práv... čítajte ďalej

Email this
Aktuálny počet požiadaviek na dokument: 0
 Status   Due Date   Barcode
Call Number 
 Location  Description
Sort
Notes
Povinný výt.  Place a Hold 2721224623
IV.249714
Výpožičný pult Hlavná 10