Receptúry pokrmov v reštauračnom stravovaní : moderná príručka receptúr typických pre slovenskú a medzinárodnú kuchyňu /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Slovak |
| Vydané: |
Bratislava :
Práca,
1994.
|
| Vydanie: | 1. vyd. |
| ISBN: |
8070941502 (viaz.) |
| Fyzický popis: |
700 s. |
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
|
Titul je dostupný aj v ... 
| LEADER | 01074nam a2200289 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000246952 | ||
| 005 | 20110928100525.0 | ||
| 008 | 950616s1994 xo e 000 0 slo d | ||
| FMT | |||
| 020 | |a 8070941502 (viaz.) | ||
| 040 | |a SVKKK |b slo |c SVKKK |e AACR2 | ||
| 041 | 1 | |a slo | |
| 044 | |a xo |c SK | ||
| 100 | 1 | |a Kendík, Konrád | |
| 245 | 0 | 0 | |a Receptúry pokrmov v reštauračnom stravovaní : |b moderná príručka receptúr typických pre slovenskú a medzinárodnú kuchyňu / |c Konrád Kendík. |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Bratislava : |b Práca, |c 1994. | ||
| 300 | |a 700 s. | ||
| 500 | |a Rozlož. tit. strana | ||
| 910 | |a svkkk | ||
| 919 | |a 80-7094-150-2 | ||
| 998 | |a BK | ||
| OWN | |||
| SID | |a Z39 |b Z39-JIB |c vtls000009551 | ||
| Z30 | 1 | |l SCK01 |l SCK01 |m BOOK |1 SCKHL |2 SK16 |b Sklad Pribinova 3. posch. |3 V.189429 |6 872929 |q 20110928 |5 2720052355 |8 20060125 |e 0000 |f 20 |s Povinný výt. |h SCKRT |t 20110317 |u 1043 |w 000246952 |x 000010 | |
| a02 | 0 | |a 8070941502 (viaz.) | |
| 090 | |g SCKHL |k Sklad Pribinova 3. posch. |a V.189429 |j 872929 |i 2720052355 |s Povinný výt. | ||