Etnické zvláštnosti v strave Cigánov
Cigáni dodržujú zásadu stolovať výhradne len s členmi svojej skupiny a tabuizujú niektoré druhy jedál. Typickou črtou prípravy stravy je používanie veľkého množstva masti
| Médium: | Článok |
|---|---|
| Jazyk: | Slovak |
| Témy: | |
| Zdroj: |
1. Výživa a zdravie 1. Roč. 30, č. 4(1985), s. 92 - 93 |
| Zhrnutie: | Cigáni dodržujú zásadu stolovať výhradne len s členmi svojej skupiny a tabuizujú niektoré druhy jedál. Typickou črtou prípravy stravy je používanie veľkého množstva masti |
|---|---|
| Fyzický popis: | Fotogr. 1 |