Popis: Hygiene in food processing /

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Ďalší autori:	Lelieveld, Huub L. M. (Editor), Mostert, M. A. (Editor), Holah, J. (Editor), White, B. (Editor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	English
Vydané:	Cambridge : Boston : Woodhead Publishing Limited ; CRC Press : Boca Raton, c2003.
Vydanie:	[1st ed.]
Edícia:	Woodhead publishing in food science and technology
Témy:	hygiena potravín kontrola potravín výroba potravín monografie
ISBN:	1855734664 (viaz.)
Fyzický popis:	xiii, 392 s. : grafy, il. ; 24 cm.
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!

Titul je dostupný aj v ... Loading