Receptúry pokrmov v reštauračnom stravovaní z medzinárodnej gastronómie. /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
Práca, vydavateľstvo s.r.o.,
1997
|
| Edition: | 1. vyd. |
| Subjects: | |
| ISBN: |
8070943181 (viaz.) |
| Physical Description: |
716 s. |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Titul je dostupný aj v ... 
| LEADER | 01186nam a2200361 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000037530 | ||
| 003 | SVKK | ||
| 005 | 19981204000000.0 | ||
| 008 | 980930s1997 xo e sloo | ||
| FMT | |||
| 020 | |a 8070943181 (viaz.) | ||
| 040 | |a SVKKK |b slo |c SVKKK |e AACR2 | ||
| 041 | 0 | |a slo | |
| 044 | |a xo |c SK | ||
| 080 | |a 641.5(083.1) |2 1997 | ||
| 100 | 1 | |a Kendík, Konrád |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Receptúry pokrmov v reštauračnom stravovaní z medzinárodnej gastronómie. / |c Konrád Kendík |
| 250 | |a 1. vyd. | ||
| 260 | |a Bratislava : |b Práca, vydavateľstvo s.r.o., |c 1997 | ||
| 300 | |a 716 s. | ||
| 653 | 0 | |a jedlá |2 SVKKKPH | |
| 653 | 0 | |a príprava |2 SVKKKPH | |
| 653 | 0 | |a receptúry |2 SVKKKPH | |
| 655 | 7 | |a monografie |2 SVKKKPH | |
| 910 | |a svkkk | ||
| 919 | |a 80-7094-318-1 | ||
| 974 | |a MI |d 19981102 | ||
| 974 | |a KL |d 19981029 | ||
| 974 | |a PA |d 19981204 | ||
| 998 | |a BK | ||
| Z30 | 1 | |l SCK01 |l SCK01 |m BOOK |1 SCKHL |2 SK16 |b Sklad Pribinova 3. posch. |3 V.202581 |6 920266 |q 19980103 |5 2720175886 |8 20060125 |f 70 |s Absenčne |h SCKND |t 20130718 |u 0825 |w 000037530 |x 000010 | |
| a02 | 0 | |a 8070943181 (viaz.) | |
| 090 | |g SCKHL |k Sklad Pribinova 3. posch. |a V.202581 |j 920266 |i 2720175886 |s Absenčne | ||