Kvasná mikrobiológia pre 3. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskych študijný odbor 29-44-6 kvasná technológia /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Tvrdoň, Milan, 1927- (Author), Bálešová, Barbara (Author)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Bratislava : Alfa, 1990
Edition:2. vyd.
Series:Edícia potravinárskej literatúry
ISBN: 8005006721 (brož.)
Physical Description: 182 s.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!