Food carbohydrate chemistry /
Uložené v:
| Hlavný autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydané: |
Oxford :
Wiley-Blackwell,
2012.
|
| Vydanie: | 1st ed. |
| Edícia: | Institute of food technologists series
48 |
| Témy: | |
| ISBN: |
9780813826653 (brož.) |
| Fyzický popis: |
xx, 217 s. : grafy, il. ; 23 cm. |
| Tagy: |
Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
|
Titul je dostupný aj v ... 
Buďte prvý, kto okomentuje tento záznam!