Chémia potravín /

Chémia potravín /

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Vollmannová, Alena (Author), Musilová, Janette, 1965- (Author), Urminská, Dana (Author), Bajčan, Daniel (Author), Bobková, Alica (Author), Bojňanská, Tatiana (Author), Bystrická, Judita (Author), Čanigová, Margita (Author), Kročko, Miroslav (Author), Mašková, Zuzana (Author), Mendelová, Andrea, 1979- (Author), Stanovič, Radovan (Author), Szabová, Eva (Author), Tančinová, Dana (Author), Tóth, Tomáš (Author)
Médium: Kniha
Jazyk:Slovak
Vydané: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2018.
Vydanie:Vydanie prvé
Témy:
potraviny
analýza potravín
chemické látky
potravinárske aditíva
výživa
alimentárne infekcie
potravinová intolerancia
potravinárska chémia
food
food analysis
chemical additives
food additives
nutrition
food-borne infections
food intolerance
food chemistry
učebnice vysokých škôl
textbooks (higher)
ISBN: 9788055218144 (viaz.)
Fyzický popis: 543 strán : ilustrácie, schémy, tabuľky ; 25 cm.
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
Titul je dostupný aj v ... Loading

Skenovanie dokumentov z fondu ŠVK - Slovenské technické normy (STN) nekopírujeme

Objednať si môžete skeny článkov z časopisov, častí kníh (maximálne do 20% obsahu celého dokumentu) za účelom vzdelávania, výskumu a bádania v súlade so zákonom o ochrane autorských práv... čítajte ďalej

Žiadanka na skenovanie
Informácie: konzultanti@svkk.sk mob.:+421918245888 tel.:+421556222780
Celkový počet rezervácií: 0
 Status   Požičané do   Čiarový kód
Signatúra 		  Umiestnenie  Popis
Zoradiť podľa		 Poznámky
Príručka / Študovňa 2720558421
IV.233118		 Študovňa kníh Hlavná 10
Polička 19 - Technika

Podobné jednotky

Zobraziť súvisiace pohľady