Chémia potravín /

Chémia potravín /

Uložené v:
Podrobná bibliografia
Hlavní autori: Vollmannová, Alena, 1959- (Author), Musilová, Janette, 1965- (Author), Urminská, Dana (Author), Bajčan, Daniel (Author), Bobková, Alica, 1973- (Author), Bojňanská, Tatiana, 1962- (Author), Lidiková, Judita, 1970- (Author), Čanigová, Margita, 1957- (Author), Kročko, Miroslav, 1981- (Author), Mašková, Zuzana (Author), Mendelová, Andrea, 1979- (Author), Stanovič, Radovan (Author), Szabová, Eva (Author), Tančinová, Dana (Author), Tóth, Tomáš, 1973- (Author)
Médium: Kniha
Jazyk:Slovak
Vydané: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2022.
Vydanie:Vydanie: druhé upravené
Témy:
potraviny
potravinárska chémia
analýza potravín
chemické prísady
výživa človeka
potravinová intolerancia
foodstuffs
food chemistry
food analysis
chemical additives
human nutrition
food intolerance
učebnice vysokých škôl
textbooks (higher)
ISBN: 9788055225043
Fyzický popis: 543 strán : grafy, ilustrácie, tabuľky ; 25 cm.
Tagy: Pridať tag
Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!
Titul je dostupný aj v ... Loading

Skenovanie dokumentov z fondu ŠVK

Objednať si môžete skeny článkov z časopisov, častí kníh (maximálne do 20% obsahu celého dokumentu) za účelom vzdelávania, výskumu a bádania v súlade so zákonom o ochrane autorských práv... čítajte ďalej

Žiadanka na skenovanie
Celkový počet rezervácií: 0
 Status   Požičané do   Čiarový kód
Signatúra 		  Umiestnenie  Popis
Zoradiť podľa		 Poznámky
Povinný výt.  Rezervovať 15/05/24 2720916356
IV.243965		 Výpožičný pult Hlavná 10

Podobné jednotky

Zobraziť súvisiace pohľady