Základy spracovania a výroby produktov z obilnín, mäsa, mlieka, zeleniny a ovocia /

Základy spracovania a výroby produktov z obilnín, mäsa, mlieka, zeleniny a ovocia /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Golian, Jozef, 1968- (Author), Golian, Jozef, 1976- (Author), Kročko, Miroslav, 1981- (Author), Ducková, Viera, 1976- (Author), Čanigová, Margita, 1957- (Author), Ivanišová, Eva, 1983- (Author), Bojňanská, Tatiana, 1962- (Author), Czako, Peter, 1982- (Author), Mendelová, Andrea, 1979- (Author)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020.
Edition:Vydanie: prvé
Subjects:
mäso
potravinárske výrobky
mlieko
spracovanie poľnohospodárskych produktov
spracovanie živočíšnych produktov
výroba vína
ovocinárstvo
zelenina
meat
food products
milk
agricultural products processing
animal products processing
wine making
fruit growing
vegetables
kolektívne monografie
collective monographs
ISBN: 9788055221878
Physical Description: 157 strán : fotografie, ilustrácie, tabuľky ; 23 cm.
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Titul je dostupný aj v ... Loading

Scan on demand from our collection - We do not copy Slovak Technical Standards (STN)

Objednať si môžete skeny článkov z časopisov, častí kníh (maximálne do 20% obsahu celého dokumentu) za účelom vzdelávania, výskumu a bádania v súlade so zákonom o ochrane autorských práv... čítajte ďalej

Email this
Celkový počet rezervácií: 0
 Status   Due Date   Barcode
Call Number 		  Location  Description
Sort		 Notes
Absenčne  Place a Hold 2720756000
IV.239056		 Výpožičný pult Hlavná 10

Similar Items

Explore related channels