Komentáre: Kouzlo fermentace s plísní Koji /

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Shih, Rich (Author), Umansky, Jeremy, 1983- (Author)
Ďalší autori:	Katz, Sandor Ellix, 1982- (Author of introduction, etc.), Roztočil, Tomáš (Translator), Zrůstková, Petra (Translator)
Médium:	Kniha
Jazyk:	Czech English
Vydané:	Praha : Alferia, 2023.
Vydanie:	První vydání
Témy:	jedlá fermentácia kropidlák ryžový fermentované potraviny meals fermentation koji mold fermented food príručky kuchárske recepty handbooks and manuals cookbooks
ISBN:	9788027113422
Fyzický popis:	333 strán, 16 strán obrazových príloh : fotografie, ilustrácie, tabuľky ; 24 cm.
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!

Titul je dostupný aj v ... Loading

Buďte prvý, kto okomentuje tento záznam!