Popis: Skladovanie a spracovanie potravín rastlinného pôvodu /

Uložené v:

Podrobná bibliografia
Hlavní autori:	Mareček, Ján (Author), Mendelová, Andrea, 1979- (Author), Solgajová, Miriam (Author), Dráb, Štefan (Author), Ivanišová, Eva, 1983- (Author)
Médium:	Kniha
Jazyk:	Slovak
Vydané:	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2022.
Vydanie:	Vydanie: prvé
Témy:	skladovanie poľnohospodárskych plodín potraviny rastlinného pôvodu spracovanie poľnohospodárskych produktov obilniny olejniny strukoviny zemiaky ovocie zelenina crop storage food of vegetable origin agricultural products processing cereals oilseed plants legumes potatoes fruit vegetables učebnice vysokých škôl textbooks (higher)
ISBN:	9788055224381
Fyzický popis:	329 strán : ilustrácie, tabuľky ; 24 cm.
Tagy:	Pridať tag Žiadne tagy, Buďte prvý kto otaguje tento záznam!

Titul je dostupný aj v ... Loading