Description: Skladovanie a spracovanie potravín rastlinného pôvodu /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Mareček, Ján (Author), Mendelová, Andrea, 1979- (Author), Solgajová, Miriam (Author), Dráb, Štefan (Author), Ivanišová, Eva, 1983- (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2022.
Edition:	Vydanie: prvé
Subjects:	skladovanie poľnohospodárskych plodín potraviny rastlinného pôvodu spracovanie poľnohospodárskych produktov obilniny olejniny strukoviny zemiaky ovocie zelenina crop storage food of vegetable origin agricultural products processing cereals oilseed plants legumes potatoes fruit vegetables učebnice vysokých škôl textbooks (higher)
ISBN:	9788055224381
Physical Description:	329 strán : ilustrácie, tabuľky ; 24 cm.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Titul je dostupný aj v ... Loading