Príručka na vypracovanie plánu správnej výrobnej praxe (HACCP) v potravinárskych zariadeniach : lahôdkarská výroba, cukrárska výroba, výroba zmrzliny a predaj v predajných automatoch /
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Slovak |
| Published: |
Bratislava :
Epos,
2004
|
| Edition: | [1. vyd.] |
| Subjects: | |
| ISBN: |
8080575681 (brož.) |
| Physical Description: |
519 s. : sch., tab. ; 29 cm |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Titul je dostupný aj v ... 
Be the first to leave a comment!