Description: Technológie výroby potravín živočíšneho pôvodu /

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Bobko, Marek (Author), Haščík, Peter, 1968- (Author), Čanigová, Margita, 1957- (Author), Kročko, Miroslav, 1981- (Author), Bobková, Alica, 1973- (Author), Ducková, Viera, 1976- (Author), Belej, Ľubomír (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2021.
Edition:	Vydanie: prvé
Subjects:	výroba potravín potraviny živočíšneho pôvodu food production food of animal origin učebnice vysokých škôl textbooks (higher)
ISBN:	9788055224206
Physical Description:	483 strán : fotografie, ilustrácie, tabuľky ; 24 cm.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Titul je dostupný aj v ... Loading

Description
Physical Description:	483 strán : fotografie, ilustrácie, tabuľky ; 24 cm.
Audience:	Učebnica je určená predovšetkým pre študentov Fakulty biotechnológie a potravinárstva SPU v Nitre
Bibliography:	Bibliografia na strane 473-483
ISBN:	9788055224206