Príručka na vypracovanie plánu správnej výrobnej praxe (HACCP) : výroba a predaj mäsa a mäsových výrobkov /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Ondrejka, Ján, 1938- (Author), Turek, Peter (Author), Rovný, Ivan (Author)
Format: Book
Language:Slovak
Published: Bratislava : Epos, 2004
Edition:1. vyd.
Subjects:
ISBN: 808057605X (brož.)
Physical Description: 279 s. : sch., tab. ; 29 cm
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!